【代々伝承 千萬の令】新茶販売開始のお知らせ

三重県松阪市産 【深蒸し煎茶 千萬の令】、2021年度の新茶の販売を5月27日(金)より開始いたしました。
登録商標銘柄となっている「代々伝承　千萬の令」ですが、松阪市の清流・櫛田川 が流れる山間で、その大自然の恵みで育まれた葉肉の厚い生葉を選りすぐり、旨みと甘みを引き出すために深蒸し（長時間蒸し）よりもさらに時間をかけて蒸した通称「極蒸し」という製法にこだわっております。

一子相伝という形で代々伝承しており、その年の茶葉の品質を見極めながら当主自ら仕上げ加工を行っている当店の看板茶です。
命名の由来には、「自ら省みて正しければ千萬の敵も恐れず前進せよ」との孟子の教えと、長寿と健康を願う気持ちを込めています。

極蒸しのため茶葉が細かいですが、その分トロっとした口当たりと深緑色の水色(すいしょく)、濃厚な旨みと甘みが特徴です。

これからの暑い夏、水出し煎茶としても最適です。
この水出しでの極蒸し特有の濃厚な旨みと甘みは、唯一無二と評されています。

深蒸し煎茶【代々伝承　千萬の令】＊登録商標

• 平袋100g:1,080円（税込）
• 缶入100g:1,150円（税込）