当店は「緑茶を再生！焙烙でほうじ茶作り」という体験講座を開催します。
食育と食品ロスをテーマにした講座で、ご自宅で眠っている緑茶や、賞味期限が切れた緑茶を持ち寄っていただいて、焙烙(ほうろく)という道具を用いてほうじ茶に再生加工します。